冬にはやっぱり・・・

11月末くらいから八戸は雪がちらほら❄︎

鍋の時期が到来ですよ！

そんな寒い時期の鍋物の材料として欠かせないのが鱈（たら）✨

たらの漢字は「雪」に「魚」をつけたもので

文字の由来としては様々ありますが、

①身が雪のように白いから

②胃袋がはちきれるほどにたらふく食べるから

なんだそうです。

今年は水揚げが少ないですが、年中市場にあるお魚です。

たら鍋もいいですが、私はたらフライも捨て難いですね〜

スーパーなどでもよく見かける魚だけに皆さんにたら腹食べていただきたいです🙆