マルゲン水産は、八戸前沖ブランド推進協議会の登録取扱店です。日本最北端のサバの漁場である八戸前沖は、秋口から海水温が下がる為脂肪分が豊富に含まれ EPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）などの栄養素も含まれています。

☆新鮮で、おいしく健康に良い北緯４０度３０分。八戸前沖サバ粗脂肪分は、15～30％。日本食品標準成分表2010によると真サバの脂肪分は12.1％。八戸の前沖サバの粗脂肪分がいかに高いかわかります。

いかは国産にこだわり、たれは国産米100％使用した醤油麹を使い、麹の発酵による旨み成分と大豆本来の旨み成分が加わり、「深いコクと旨み」が楽しめます。

レンジで加熱するだけで短時間で焼きいかが作れるよう、袋・トレーを工夫し、手軽に調理ができる商品です。