海のパイイナップルといえば、ホヤですよね!
苦手な方もいるかも知れませんがこの写真ホヤ好きにはたまらな〜い(^^)
これからが旬で、八戸港にも水揚げされております🚢
ホヤの鮮度を見極めるには、まず触ってみてハリがあるものを選べば間違いなし!
きゅうりとの相性が良く、ホヤ酢にして食べる方が多いかなぁ?
お酒のつまみにバクライなんかもいいですね。
私はホヤ大好きなので丸々としてくるのが楽しみです⭐︎
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